Dadar gulung op veganistische wijze Dit lekker zoete hapje geeft troost! De laatste keer dat ik het at was op de begrafenis van mijn nicht Sandra. Met liefde gemaakt om de mensen te troosten door…
Slowcooker Indische zwarte bonen Indische zwarte bonen in plaats van Chili no carne? Lees maar het kan! Mijn slowcooker is voor mij echt een uitkomst. Vooral als ik alleen in de ochtend even tijd heb om…
Spaanse peper, waar komt die vandaan? Even een aparte blog over die hete rode Spaanse peper. Gisteren kreeg ik zoveel reacties na mijn brandende handen. Dat ik deze blog wel moest schrijven. Eigenlijk had ik…
Sambal Chutney- chutwel Wij deden altijd een spelletje, vermoedelijk als we lang in de auto moesten zitten. Chutnie- chutwel of Java- Neeva. Zo kwamen we de tijd wel door, weet jij er ook een paar?…
Gezonde witte rijst Witte rijst aten we bij ons thuis eigenlijk altijd, als we rijst aten. Mijn vader hield van witte rijst. Altijd werd het zonder zout gekookt. Maar straks meer over de kookwijze. Er…
De droevigste dag…. “Die lekker bamisoep van je vader” dat roept emoties op. Op 8 mei 2010 overleed mijn vader, het doet nog steeds pijn. Het is anders als mensen overlijden, die je niet zo…
Restjes Wanneer wij thuis nasi goreng aten, waren dat restjes. Het betekent dan ook letterlijk: opgebakken rijst. Rijst van de vorige dag daar maak je nasi goreng van. Je doet er wat groenten bij en…
Bij ziekte eet je bubur? Bubur? Wat is dat? Deze blog heeft niets met eten te maken maar het intrigeerde me. Tenminste ik knoop er wel wat te eten aan want dit is nu eenmaal…
Mini kokosburger & hartige trek ? Kokosburger? Klinkt als kokosmakroon. Of niet? Laat ik je verrassen…. Wanneer je vegan eet, heb je soms “cravings” naar iets hartigs. Nori is heel voedzaam en er zitten stoffen in…
Komijn is Djinten? Djinten of komijn gebruik ik niet erg veel (qua hoeveelheid dus), meestal maar een halve theelepel. Als je er teveel van in een gerecht gebruikt heeft het een overheersende smaak. Komijnplant is…