Veganindo wie is dat?
Ik was veganindo – kind van twee culturen. Moeder uit Nederland en vader uit Indonesië. Opgegroeid in een groot gezin, twee broers en twee zussen, met veel dieren in een klein dorpje in Zeeland. Woestijnratjes, cavia’s, konijnen. En later hadden we in mijn eigen gezin katten en een hond (en konijntjes maar nu niet meer). Al van jongsafaan, was ik dol op dieren. Mama van drie prachtige kinderen en al lang samen met mijn liefste man van heel Rotterdam en Zeeland.
Veganistisch wat is dat?
Sinds zomer 2015 was ik veganistisch gaan eten tot ongeveer 2020/2021. in eerste instantie voor mijn gezondheid, maar naarmate ik me er meer in verdiepte wilde ik op dat moment niet anders.
Ik hou enorm van eten en van lekker koken. Door mijn Indische roots is het niet meer dan logisch om ook Indisch eten vegan te maken ( wat dus oprecht heel makkelijk is). Mijn passie komt niet van een vreemde, mijn vader stond vaak in de keuken. Hij maakte graag mensen blij met zijn eten. Mijn vader heeft me veel geleerd en dat wil ik graag doorgeven. Maar ik wilde ook nieuwe recepten maken en doorgeven, om jou te inspireren om ook heerlijk te koken! Inmiddels is de website Veganindo niet meer omdat ik geen Vegan persoon meer ben en wil niet hypocriet zijn, maar heb ik de blogs bewaard op deze pagina. En hier kun je die nog eens nalezen:
https://www.ledelay.com/category/veganindo
En hier kun je het nog eens nalezen: