Categorie: Bijgerechten
Of mijn hond veganistisch eet? Voor ik antwoord op die vraag geef……Voor het eerst heb ik een food filmpje gemaakt, daarin maak ik speciale samosa’s. Met groenten uit mijn eigen urban homestead oftewel mijn stadse…
Samen eten delen – hartige snack voor bij de brunch Hartige snack voor bij een brunch? Omdat we met een groep enthousiaste mensen samenkomen ( Alpha cursus ) is wil ik graag iets voor de brunch meenemen.…
Pisang goreng ben je! Vroeger gebruikte mijn vader pisang goreng wel eens als scheldwoord. Liever aten we ze dan dat we werden uitgescholden. Zo heerlijk op een zaterdagmiddag. Filmpje kijken en gebakken banaan als snack.…
Snelle lunch snack of after midnight snack. Springrolls zijn heel snel gemaakt en zijn lekker gezond! Ik ga springrolls maken en ga nog even het sublieme recept bij elkaar verzinnen. Met een makkelijk gezond pindasausje…
Pasar malam martabak Altijd als ik vroeger naar de pasar malam kwam stond daar een man te goochelen met een stuk deeg en vulling. Met sierlijke bewegingen maakte hij een mooi pakketje. Persoonlijk had ik…
Papa’s driehoekjes met gehakt- samosa daging Samosa daging al la papa…. Bij gebrek aan loempiadeeg, maakte mijn papa soms flinterdunne flensjes. Maar omdat dat veel werk is gebruikte hij ook wel gewoon bladerdeeg of loempia…
Gezondheidstip Ui? Die leg je naast je bed als je verkouden bent….. Toen mijn oom uit Indonesië bij ons logeerde, was hij snotverkouden. Mijn moeder gaf hem een doorgesneden ui mee op een schoteltje. Dan…
Pasteitje smullen bij de toko Wanneer we vroeger inkopen gingen doen bij de toko, mocht ik heel soms iets uitkiezen om te smullen. Of we deelden samen één pasteitje. Uiteraard wilde mijn vader proeven zodat…
Indische wafeltjes zoet, nu ook hartig Wafeltjes met hartjes! Vroeger hadden we zo’n wafelijzertje thuis. En ja, dit maakte mijn vader wel…toch iets van een zoet hapje. Een wafeldeegje, daar ging het ijzer in en…
Indische vegan nuggets hoe mijn papa dat deed Nuggets die diervriendelijk zijn? Ja, dat kan. Mijn vader was vaak heel creatief in de keuken, hij vond overal oplossingen voor. Vroeger kon je nog niet goed…